
つゆの中にタマゴと肉が入ってます。
スープはあっさりしてます。

そもそも、この肉吸いは肉うどんのうどん抜きという事らしいのですが
冷凍のうどんを入れて、肉うどんにしてみました。

つゆのダシが効いていて、肉うどんとしては結構おいしく思えました。
飲んだ後のシメに良いかな。
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