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大勝軒のもりそば

もりそばで有名な「大勝軒」のもりそばをネットで買う。
届くと中身はこんな感じ。冷凍のクール便で来ます。
大勝軒セット

大勝軒一人分


麺の茹で時間は冷凍の状態から、
固め、6分 普通、8分 やわらかめ、10分

冷凍のスープは湯せんで15分掛かります。
麺を茹でるのと、スープを湯せんするので鍋が2つ必要。

時間配分を考えて麺を入れるのを調整しましょう。

出来上がりはこんな感じ。
大勝軒つけ麺


お店で並んで食べるのを考えれば、家で作るのは少し手間だけど、いいかな。

麺もスープも殆ど店と同じような感じです。
大勝軒麺


冷凍スープの中にはちゃんとチャーシューとメンマも入ってます。
大勝軒スープ


玉子やナルトはお好みで自分で入れましょう。

自分で作ると後片付けとか面倒だけどね。。


一人分の麺が240gだから少し物足りないかな。
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